اكلات اسبانية سهلة التحضير….. تعرف على أشهرها

كثيرا ماتقع النساء فى ظروف تحتاج فيها لإنجاز الطعام فى زمن قصير ، ولذا يقدم المطبخ الأسبانى العديد من الأكلات الأسبانية الخفيفة وسهلة التحضير والتى لاتأخذ وقت كبير فى إعدادها ،ومن الجدير بالذكر أن المطبخ الأسبانى يقدم العديد من الأكلات الميزة حيث إن لكل إقليم بالدولة اللغة والثقافة الخاصة به ولكل منها مطبخ فريد من نوعه ولذا اكتسب المطبخ الأسبانى شهرة عالمية

اكلات اسبانية… تعرف على أشهر الأكلات فى المطبخ الأسبانى

سوف نتعرف فى هذا المقال على أكلات فرنسية سهلة التحضير

الأكلات الفرنسية سهلة التحضير

• الأومليت الأسبانى

المكونات المستخدمة

• بصلة
• طماطم
• جزر
• فلفل أخضر رومى
• بطاطا
• نقانق
• أربع بيضات
• رشة ملح
• رشة فلفل أسود
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

خطوات التحضير

• نقوم بتقطيع البصل والطماطم والفلفل البارد والنقانق إلى مربعات صغيرة
• نقوم ببشر الجزر والبطاطا
• يخفق البيض ثم نضيف إليه الخضروات والملح والفلف الأسود
• نقوم بتسخين زيت الزيتون على النار فى مقلاة ونضع الخليط بها حتى تمام النضج
• يوضع فى الفرن حتى يستوى الجزء الأعلى
• يخرج من الفرن ويوضع فى طبق التقديم

• طريقة عمل الجازباتشو

هى عبارة عن حساء الطماطم البارد ، وهذا الطبق يتم تقديمه خلال فصل الصيف فى كافة أنحاء أسبانيا ، كما يضاف إليه البصل والخيار وزيت الزيتون لذا يعد من أشهر الأكلات اأسبانية سهلة التحضير

• طريقة تحضير كاتالانا كريما

تعتبر من أفضل الأكلات الأسبانية والتى تشبه كريمة البرل الفرنسية ، ولكن مع إختلاف المذاق ، كما تقدم هذه الأكلة باردة ويضاف إليها قشر الليمون مع القرفة

تعرف على

مطاعم حلال في مدريد … تعرف على ألذ وجبات الحلال فى مطاعم مدريد

• البابيلا الأسبانية

المقادير المستعملة

• كوب من الزيت
• 600 جرام من الأرز
• فلفل أخضر
• فلفل أحمر
• 100 جرام من البايلا
• بصلة
• طماطم 
• زعفران
• ثوم
• بقدونس
• رشة ملح
• أى نوع سمك حسب الرغبة

طريقة التجهيز

• نقوم بوضع الزيت فى مقلاة على النار ثم نضيف إليها البصلة المفرومة مع التحريك لمدة خمس دقائق
• نضيف الطماطم المقطعة مع التقليب المستمر لمدة خمس دقائق
• نقوم بتقطيع كل أنواع السمك واللحم ونضعها فى إناء على نار هادئة مع القليل من الماء
• نضيف الزيت للخليط الأول وبعدها قطع اللحم والخضار بالإضافة للملح والأرز ثم نضيف الماء الساخن
• يترك الخليط على النار لمدة نصف ساعه حتى تمام النضج
• نضيف الثوم والبقدونس والزعفران مع رشة ملح والقليل من الماء ويضاف على الأرز
• نضيف أنواع الأسماك فوق الطبق للتزيين مع الفلفل الأخضر والأحمر والبازيلا ويقدم مع قطع الليمون

• طريقة عمل الفتوش

المكونات

• فلفل ألوان
• 8 حبات من الطماطم
• بصلة واحدة
• خل
• ماء
• رشة ملح
• فلفل أسود
• ثوم
• زيت زيتون

طريقة الإعداد والتحضير

• نقوم بتقطيع الفلفل والطماطم والبصل والثوم إلى قطع صغيرة ويتم وضعهم فى الخلاط الكهربائى
• يضاف الملح وزيت الزيتون والخل مع القليل من الماء مع الخلط جيدا
• يتم وضع الخليط بالثلاجة لمدة قصيرة ويقدم باردا

• طريقة إعداد بيلا دو مارسيكو

تعتبر واحدة من أشهر الأكلات الأسبانية البحرية والتى تقدم مع الأرز ، يث يتم خلط الأرز مع الأرانب والقواقع والخضروات التى يتم طهيها على النار ، لذا يعد من أكثر الأطباق شهرة فى أسبانيا

لايجب السفر إلى أسبانيا دون تجربة أشهى الأكلات الأسبانية فى المطبخ الأسبانى ، ومن الجدير بالذكر أن هناك العديد من الوجبات التى تقدم للسياح بالمجان على سبيل الترحيب بهم ، ولقد تعرفنا من خلال هذا المقال على بعض الأكلات الأسبانية سهلة التحضير